Chianti Classico DOCG 2013 - Fattoria Rocca di Castagnoli
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Chianti Classico DOCG 2013 - Fattoria Rocca di Castagnoli

  • Fattoria Rocca di Castagnoli
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 16-18°C
  • 3-5 Jahre
  • RP88
- +
CHF 20.50

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Das müssen Sie wissen

Tiefes Dunkelrot. Intensive Aromen von reifen, dunklen Beeren und feinen Gewürzen – ein schmeichelndes Bouquet. Typische Frucht und eine mächtige Struktur der Sangiovese-Traube. Dieser Chianti Classico überzeugt mit seiner Art und seinem Finale!

Traubensorte(n)

90% Sangiovese, je 5% Colorino und Canaiolo0

Kulinarische Empfehlung

Kalb-, Schweinefleisch, Geflügel und typischen italienischen Gerichten.

Vinifikation

Mindestens 15 Monate Reifung, teils in Eichenfässern teils in Tonneaux. Die Assamblage erfolgt in Edelstahltanks. Ausbau auf der Flasche während mindestens 6 Monaten.

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