Côtes du Rhône Villages 2013 - Mas de Boislauzon
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Côtes du Rhône Villages 2013 - Mas de Boislauzon

  • Mas de Boislauzon
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Rhône sud
  • 14% Vol.
- +
CHF 18.90

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Das müssen Sie wissen

Dieser dunkel rubinrote Côtes du Rhône mit violetten Reflexen begeistert mit seinem Aromenreichtum nach Lakritze, Schwarzen Kirschen, leicht marmeladigen Noten, einem Hauch Pfeffer und viel Würze. Am Gaumen wiederum viel Kirschenfrucht, eine leichte Fruchtsüsse, fleischig mit viel Stoff und einer angenehmen Säurestruktur. Samtige Gerbstoffe und eine perfekte Harmonie machen diesen Wein wahrlich zu einem 'kleinen Châteauneuf-du-Pape'.

Traubensorte(n)

50% Grenache, 25% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Carignan

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch, Lamm, Wild, Fleischgerichte an kräftiger Sauce, sehr geeignet mit Gewürzen wie Thymian, Majoran, Estragon, Rosmarin, Salbei.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Côtes du Rhône Village stammen von Parzellen, die direkt neben der Appellation Châteauneuf liegen. Die Trauben werden während 25 Tagen im grossen Holzfass temperaturkontrolliert vergoren und anschliessend erfolgt ein 12-monatiger Ausbau im Zementtank.

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