Cuvée d'or rouge MAGNUM 2012 - Siebe Dupf Kellerei
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Cuvée d'or rouge MAGNUM 2012 - Siebe Dupf Kellerei

  • Siebe Dupf Kellerei
  • Rotwein | 150 cl
  • Schweiz, Baselland
  • 13% Vol.
- +
CHF 41.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Dieser Torrontés hat eine typische goldgelbe Farbe. Ein frisch-fruchtiger Weisswein mit floralen und sehr fruchtigen Aromen von Rose, Zitrone, Grapefruit, Aprikose und Honig. Am Gaumen ist er intensiv und sehr gut balanciert mit einer lebendigen und attraktiven Säure.

Traubensorte(n)

Cabernet Dorsa, Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Regionale Spezialitäten, z'Vieriplättli, Fleischgerichte, Geflügel, Vegetarische Speisen, Käse

Vinifikation

Diese ganz besondere Kreation, welche die positiven Eigenschaften der verschiedenen Baselbieter Rebgemeinden, Reblagen und Traubensorten zum Vorschein bringen soll, wurde zum ersten Mal mit dem Jahrgang 2007 lanciert. Die beiden Traubensorten werden separat vinifiziert. Ein Teil des Weines wird anschliessend für ca. 3-4 Monate in gebrauchten 500-Litern Eichenfässern aus Liestaler Holz ausgebaut. Der andere Teil wird im Stahltank gereift. Ein Gremium bestehend aus Kellermeister und diversen Weinexperten bestimmt zum Schluss gemeinsam die definitive Assemblage für die Cuvée d'or. Ziel ist es eine grösstmögliche qualitative Konstanz zu erreichen und einen Wein mit Kraft, Harmonie, Länge und Eleganz zu präsentieren. Die Cuvée d'or reift nach der Assemblage noch einige Zeit in der Flasche um die Vermählung der verschiedenen Aromen zu begünstigen

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