Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen aus zwei Einzellagen in Cuchery: «l'Olivière» gepflanzt 2003 und «Les Chemins de Champlat» gepflanzt 2007. Finessenreiche Nase mit Aromen von Mirabellen, weissem Pfirsich, Meyer Zitrone und saftigen Birnen, unterlegt mit Noten von weissen Blüten, kandiertem Ingwer und Frühlingshonig. Am Gaumen komplex, saftig-frische Frucht zeigend, rund und gleichzeitig fordernd, mit mineralischen Akzenten und einer dezenten, an Aprikosenhaut erinnernden Herbe im Abgang.