Klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bouquet klare, intensive Aromatik, Zitrusfrüchte, Schiefer sowie Noten von Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen gut strukturiert, weich und wunderbar frisch. Passt perfekt zu gereiftem Prosciutto und Culatello di Zibello, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten, Foie Gras und sogar zu Blauschimmelkäse.