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- 24.06.2024
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Über den Wein
Der rote Château Chasse-Spleen in Moulis wurde kürzlich als aussergewöhnlicher Cru Bourgeois eingestuft.
Château Chasse SpleenRotwein | 75cl13.516°-18°CCabernet Sauvignon, Merlot, Petit VerdotFlaschenpost Selection
Robins: 16; Neil Martin: 92
Degustationsnotiz
Purpurrot, Nase und Gaumen bestechen durch Fülle, Aromen gerösteter Espressobohnen gefolgt von schwarzen Johannisbeeren und Zigarren. Hervorragende Reinheit, Textur und Tiefe.
Kulinarische Empfehlung
Hartkäse
Vinifikation
In thermoregulierbaren Stahltanks und in mit Epoxydharzfarbe ausgekleideten Zementbehältern, rund einmonatige Maische, Ausbau von 12 bis 14 Monaten in Eichenholzbarriques (zu 40% neu).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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