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CHF179.70 für 6 Flaschen
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- 31.05.2024
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Über den Wein
Als die Walliser Wein-Ikone Gérald Clavien eine Nachfolgelösung für seine Rebberge in Miège und Umgebung suchte, war den beiden Freunden Amédée Mathier und Urs Zweifel schnell klar, dass sie diese Chance nutzen möchten. Sie gründeten eine Firma mit Sitz im Wallis und nannten sie Bercoula, nach der berühmtesten Weinlage, die sie gemeinschaftlich von Clavien übernommen hatten. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist.
Degustationsnotiz
Die Noten von dunklen Früchten wie Cassis und Heidelbeeren werden durch eine prägnante Würzigkeit nach Wildkräutern und Nelken ergänzt. Die kräften Tannine sind durch den Holzausbau abgerundet und verleihen dem Walliser einen robusten Körper und eine schöne Länge.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wildgerichten, Käse und Pilzspezialitäten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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