CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
- 05.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik der Bündner Herrschaft zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Weinbau von Salis mit feinem Gespür für Textur meistert. Einen besonderen, bissigen Weisswein aus dem Jahr 2017 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Riesling kann bestens zu Ente oder Pilzen serviert werden.
Grand Prix du Vin Suisse: 2/3,
Degustationsnotiz
Unser Jeninser Riesling Silvaner weist feine exotische Noten nach gelben Früchten auf, dazu paaren sich Litschi und Ananas. Im Gaumen schöne Saftigkeit mit leicht herben Anklängen, Grapefruit setzt sich mit einer feinen Säure durch.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, leichten Vorspeisen und asiatischen Gerichten
Vinifikation
Die Trauben werden aufwändig und extrem selektiv per Hand in Kisten gelesen. Im Keller werden die Trauben schonend abgebeert und auf die Presse gegeben. Dort werden sie behutsam gepresst. Der so entstandene Most wird natürlich geklärt und danach im Edelstahltank bei ca. 18°C vergoren. Die Jungweine verbringen dann noch einige Monate auf der Feinhefe. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein schonend gefiltert und abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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