Ein Blanc de Noirs aus 50% Pinot Noir und 50% Meunier. Die Trauben dafür stammen von den Parzellen Les Grands Chemins und Les Chappes, woraus auch der Name resultiert. Beide Anbauflächen befinden sich in 1er Cru Lage in Vrigny. Ausgebaut in gebrauchten Holzfässer verschiedener Grössen. Ein komplexer, eleganter Charmeur mit vinösem Charakter. In der Nase zeigen sich rotbeerige Aromen, etwas Pflaume und Weichselkirsche, aber auch zitrische Noten nach Blutorange und Pink Grapefruit, floral-würzig unterlegt mit feien Mandelblüten- und Lakritz Tönen. Am Gaumen Tiefe zeigend, zupackend, harmonisch, mit toller Frische und salzig- mineralischem Charakter. Nur 3094 Flaschen produziert!