Dieser trockene Weisswein bleibt für 24 Stunden in Kontakt mit der Maische und erhält eine leicht gräuliche, kupferige Farbe. In der Nase mit fruchtig, floralen Noten die an Birne, Akazie und Zitrusfrüchte erinnern. Voller Geschmack, mit angenehmer, lebendiger Frische und Mineralität.