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- 06.06.2024
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Über den Wein
The gentle ist bewusster Genuss bei halbem Alkohol. Wir alle trinken gerne – ob zu besonderen Anlässen, einfach zum Feierabend mit Kolleg*innen, um mit Freund*innen durch die Nacht zu ziehen oder zum Kochabend mit der Familie. Gleichzeitig wollen wir auf uns achten und am nächsten Tag klar sein. Und so bewegen wir uns irgendwo dazwischen: Mal sind wir selbstoptimierte Abstinenzler, mal fliegen wir in Feierlaune durch die Nacht. Wir können gezielt dazwischen landen. Gepflegt anstossen und dabei bewusst geniessen.
Degustationsnotiz
The gentle Rot lockt in der Nase mit einem Hauch von Schokolade und Brombeere.
Kulinarische Empfehlung
Der spanische Rote ist trocken und passt bei heissen Sommertagen auch gekühlt bestens zu italienischen Gerichten. Er hat eine angenehme Tanninstruktur mit schönem Gripp und trinkt sich sowohl alleine als auch beim gemeinsamen Abendessen mit Freunden.
Vinifikation
Cuvée aus traditionellem und entalkoholisiertem Winzerwein - mit vollem Geschmack. Der Ausgangswein wird mit seinem schonend im Vakuum entalkoholisierten Pendant cuvéetiert. Das Ergebnis: the gentle mit 6 Vol% Alkohol.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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