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Über den Wein
Blühende und schöne Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Masi mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem dominanten Corvina 2013 – Toar Valpolicella classico superiore doc werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Corvina zu Braten oder rezenten Käsearten.
Degustationsnotiz
Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von reifen, kleinen, schwarzen Beeren. Verführerisch und dicht, mit leichter Süsse und einem Hauch Vanille. Im Gaumen trocken, mit gut akzentuierter Säure und weichem Tannin von guter Qualität. Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen. Im Abgang lang, leicht wärmend und trotzdem elegant ausklingend.
Kulinarische Empfehlung
Ergänzt Grilladen aller Art, aber auch Risotto salsiccia.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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