Don Baffo D.O. Jumilla 2014 - Ego Bodegas
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Don Baffo D.O. Jumilla 2014 - Ego Bodegas

  • Ego Bodegas
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Jumilla
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • jetzt bis 2018
- +
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Das müssen Sie wissen

Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Herrliches Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Preiselbeere, Johannisbeere, wuchtiger Kräuterwürze und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen herrlich cremig, mit schmelzigen Tanninen, wunderbarer Frucht-Kräuter-Balance, zeigt viel Power. Im Abgang ist er schön weich und elegant.

Traubensorte(n)

Monastrell, Syrah, Petit Verdot

Kulinarische Empfehlung

Grilladen aller Art, regionale, spanische Produkte, zum Beispiel: Morcilla, Blutwurst mit Zimt und Pinienkernen

Vinifikation

4 Monate in Barriques

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