Douro DOC Altano Branco 2015 - Symington Family Estates
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Douro DOC Altano Branco 2015 - Symington Family Estates

  • Symington Family Estates
  • Weisswein | 75 cl
  • Portugal, Douro
- +
CHF 13.50

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Das müssen Sie wissen

An der Nase erinnert er an Aromen von Grapefruit, reifen Stachelbeeren, Birnen, frischen Aprikosen, Holunderblüten gepaart mit einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen frisch und mineralisch mit einer angenehmen Fülle und einem nachhaltigen Abgang.

Traubensorte(n)

Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato & Moscatel Galego

Kulinarische Empfehlung

Aperitifs, Fisch, Meeresfrüchte

Vinifikation

Kurzer Kontakt des Traubenmostes mit der Beerenhaut, um ein Maximum an Aromas zu lösen, anschliessend findet der Ausbau bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank statt. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank für rund 4 Monate.

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