Fläscher Pinot Noir AOC 2011 - Christian Hermann
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Fläscher Pinot Noir AOC 2011 - Christian Hermann

  • Christian Hermann
  • Rotwein | 600 cl
  • Schweiz, Bündner Herrschaft
  • 13% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 5 Jahre
- +
CHF 330.90

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Auge: Purpur. Nase: Duftet nach dunklen Waldbeeren, Erdbeerkonfitüre und Rabarber. Etwas weissem Pfeffer und warmer Milchschokolade. Gaumen: Weicher Auftrakt, abgelöst von einer intensiver werdenden Pinot-Noir-Aromatik, kraftvoll und elegant ausgelegt, mit seidenen Tanninen bestückt und von einer delikaten Frucht begleitet, komplexe und lange anhaltend im Finale mit zarten Caramelnoten.

Traubensorte(n)

Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Kalter Fleischplatte, Gerichten mit Kalbfleisch und Gefflügel, Weichkäsen.

Vinifikation

100% im 1x gebrauchten Barrique während 10 Monaten ausgebaut.

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