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- 06.06.2024
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À propos du vin
Les sols limoneux et inclinés de la Bourgogne constituent le terreau fertile de ce Chardonnay. Le vigneron de la cave française Pascal Bouchard sait comment les utiliser et nous régale avec ce vin blanc. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce puissant Chardonnay 2015 — Chablis ac "Fourchaume" LC 1er Cru P. Bouchard M.O.. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Chardonnay avec du poisson aux herbes ou du fromage de chèvre.
Note de dégustation
Couleur : or clair irisé avec des reflets vert/gris très fins. Arômes : Au nez, des arômes délicats de fruits jaunes à noyau se mêlent à de subtiles nuances épicées et balsamiques. Corps : Début vif, fraîcheur typique, acidité fine, corsé, présent en bouche, minéralité délicate et distinctive en fin de bouche. Qualité : Ce 1er Cru est une révélation, plein de potentiel.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les volailles comme le poulet de bresse, les escargots et les viandes blanches.
Vinification
Barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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