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Note de dégustation
Bouquet chaud de fruits sauvages mûrs, de mûres et de compote de prunes. Souligné de notes épicées, de cacao et de café fraîchement torréfié. Structure dense et puissante et finale longue.
Recommandation culinaire
Un merveilleux accompagnement de viande brune et de gibier, braisés ou grillés, comme le goulasch de chevreuil aux canneberges sauvages et au spaetzle ou le bifteck de bœuf aux cèpes.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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