Gavi DOCG 2014 - Molinetto Carrea
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Gavi DOCG 2014 - Molinetto Carrea

  • Molinetto Carrea
  • Weisswein | 75 cl
  • 12.50% Vol.
  • 8-10 °C
- +

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Helles Strohgelb. Feingliedrige Aromen von Zitronenschale, Nektarinen, weisser Pfirsich, untermalt von einer kalkigen Mineralität. Am Gaumen leichtfüssig, dennoch mit aromatischer Tiefe, wieder weissfruchtige Aromen, Pfirsich, weisse Pflaumen und Stachelbeeren, gepaart mit Anklängen von Limetten. Toll stützende Säure, begleitet von einer kreideartigen Mineralität. Der Gavi endet mittelkräftig mit salzig-mineralischem Finish.

Traubensorte(n)

Cortese

Kulinarische Empfehlung

Passt hervorragend zu Carpaccio vom Tuna.

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