Heida du Valais AOC Maître de Chais 2014 - Provins
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Heida du Valais AOC Maître de Chais 2014 - Provins

  • Provins
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Wallis
  • 8-10°C
  • Expovina 2014 Silbermedaille
- +
CHF 23.90

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Das müssen Sie wissen

Ein fruchtiger, frischer, ausgewogener und eher leichter Weisswein. Gelb mit Grünreflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Exotische Früchte (Ananas, Litschi, Mango) dominieren leicht. Im Gaumen trocken. Eine leicht präsente, saftige Säure stützt den Wein gut. Die Struktur ist weich, eher von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch wiederum viel Frucht und eine pflanzlich/blumige Seite (grasig, Efeu, Grüner Paprika, Akazie und Lindenblüte). Etwas Röstaromatik und eine mineralische Note runden die Aromenpalette ab. Mittellanger Abgang.

Traubensorte(n)

Heida (Païen)

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Kalter, geräucherter Fisch. Schinken, Trockenfleisch, Salami. Asiatische Speisen. Fleischgerichte (Geflügel, Kalb). Käseplatte.

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