Irrosso di Casanova di Neri Sant'Antimo DOC 2014 - Casanova di Neri
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Irrosso di Casanova di Neri Sant'Antimo DOC 2014 - Casanova di Neri

  • Casanova di Neri
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.5% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 5 Jahre
- +
CHF 20.50

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Das müssen Sie wissen

Auge: Rubin mit leichtem Granat. Nase: Im Bouquet intensiv und dicht, Vanille, eiche, Brombeeren, Kirschen und rauchige Noten, geschliffen und ausgewogen im Ansatz. Gaumen: Satt mit viel Schmelz, elegant und mineralisch, mit griffigen Tanninen und eine ungeheure Länge im warmen Finale.

Traubensorte(n)

Sangiovese, Colorino

Kulinarische Empfehlung

Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse.

Vinifikation

Der Sangiovese wird in 48 - 72 hl Holzfässer ausgebaut, der Colorino in 6 hl Fässer.

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