CHF60.95
CHF365.70 per 6 bottiglie
CHF8.13/10cl
- 13.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
Nota di degustazione
Lo Chardonnay Santa Rita Hills è di un giallo dorato brillante. Aromi seducenti di albicocca matura, pesca, marmellata di limoni, fiori bianchi, menta e pepe ispirano il naso. Al palato, il vino è estremamente complesso, con aromi di frutta gialla, un po' di mandarino, accenti minerali, una struttura acida succosa e una consistenza gessosa. Uno Chardonnay pieno di energia che è meravigliosamente aperto anche in gioventù.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce marino, pollame, vitello, piatti vegetariani, formaggi.
Vinificazione
Le uve Chardonnay provengono da vari appezzamenti delle colline di Santa Rita, ma la maggior parte proviene dal «Vigneto La Mesa», all'estremo ovest della denominazione e dal ripidissimo «Wenzlau Vineyard», direttamente sopra il fiume Santa Ynez. Le viti sono tutte coltivate secondo le linee guida biologiche. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione spontanea e l'affinamento di circa 11 mesi avvengono in botti di rovere francese da 228 litri e 500 litri con circa il 15% di legno nuovo. Il vino viene poi affinato in vasche di acciaio per altri 5 mesi prima di essere imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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