L'Incontro Sicilia rosso IGT 2007 - Colosi
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L'Incontro Sicilia rosso IGT 2007 - Colosi

  • Colosi
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Sizilien
  • 14.00% Vol.
  • 18°C
  • 10 Jahre
- +
CHF 28.90

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L’Incontro» heisst «die Begegnung» und möchte hier auf die perfekte Vermählung ausgesuchtester Trauben der Sorten Nero d’Avola (80%) und Frappato di Vittoria (20%) hindeuten. Die Farbe des L’Incontro ist ein Purpurrot mit Ziegelsteinreflexen. Im Bukett erinnert er an Heu und getrocknete Blumen. Einen Hauch von Leder kann ebenfalls festgestellt werden. Im Mund voll, nervig und warm, hält er am Zungengrund lange an. Ein Wein mit grossem Potenzial.

Traubensorte(n)

80% Nero d'Avola und 20% Frappato di Vittoria

Kulinarische Empfehlung

Pastaspezialitäten mit kräftiger Sauce, Fleisch

Vinifikation

8 Monate in Barriques, 4 Monate Flaschenreife

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