La Hoja Crianza tinto DOCa 2013 - Labastida
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La Hoja Crianza tinto DOCa 2013 - Labastida

  • Labastida
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Rioja
  • 12.5% Vol.
- +
CHF 11.50

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Das müssen Sie wissen

Dieser kirschrote Rioja mit leicht orangen Reflexen begeistert mit einem Aromenspektrum von sehr reifen Kirschen, schwarzer Johannisbeere, Trockenpflaume und würzigen Komponenten von Zedernholz, Zimt, Walnuss und etwas Vanille. Am Gaumen wirkt er konzentriert, charaktervoll, voluminös mit samtiger Struktur, spürbarem Holz, gut eingebundener Säure und lang anhaltendem Abgang. Ein wunderbar kraftvoller Tempranillo zu einem sagenhaften Preis.

Traubensorte(n)

90% Tempranillo, 5% Grenache, 5% Viura

Kulinarische Empfehlung

Spanische Spezialitäten, Kaninchenrücken, Rind- und Kalbfleisch, Paella, Geflügel

Vinifikation

Die Trauben für den La Hoja stammen von 15-jährigen Rebstöcken, welche auf 550 Meter über Meer wurzeln. Nach der sorgfältigen Handlese, werden die Trauben bei kühlen Temperaturen im Stahltank vergoren. Anschliessend reift der Wein für 12 Monate in 40% französischen und 60% amerikanischen Eichenholzfässern bevor er für mindestens 2 Jahre in der Flasche weiterreift.

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