Langhe Nebbiolo DOC 2013 - Ettore Germano
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Langhe Nebbiolo DOC 2013 - Ettore Germano

  • Ettore Germano
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 16-18°C
  • 5-10 Jahre
- +
CHF 20.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Auge: Mittleres Rubinrot. Nase: Ein Bouquet von frischen Früchten, Kirschen und Blüten. Gaumen: Voll und warm mit attraktiven runden Tanninen. Langer Abgang.

Traubensorte(n)

Nebbiolo

Kulinarische Empfehlung

Warmen Vorspeisen, Pasta Gerichten und leichten Fleischgerichten.

Vinifikation

Gärung 3-4 Tage auf der Maische bei 25°C. Der Saft wir abgepresst, bevor der Wein ganz trocken vergoren ist. Der Rest der Fermentation geschieht dann ohne Häute und der biologische Säureabbau und der Rest des Ausbaus finden im Edelstahltank statt. Der Wein wird im Sommer des Folgejahres abgefüllt.

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