Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT 2012 - Umberto Cesari
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Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT 2012 - Umberto Cesari

  • Umberto Cesari
  • Rotwein | 37.5 cl
  • Italien, Emilia- Romagna
  • 13.5% Vol.
  • 16°-18°C
  • 5-10 Jahre
- +
CHF 16.50

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Das müssen Sie wissen

Klares Rubinrot. Üppig, sehr intensiv und anhaltend, Noten von Vanille und reifer Frucht. Dieser strukturstarke Wein vereint die besten Merkmale der Weinreben, die ihm zu Grunde liegen. Hier verschmilzt der Sangiovese mit dem Cabernet Sauvignon zur perfekten Harmonie.

Traubensorte(n)

70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Rotes Fleisch, Wild und gegrillte Entenbrust

Vinifikation

Der Mazerationsprozess ist relativ langwierig, nach dem Abstichdes Mostes wird der Wein zum reifen 18 Monate in Holzfässerngelagert

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