Mari Join the Lama - Mari
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Mari Join the Lama - Mari

  • Mari
  • Weisswein | 20 cl
  • 5.9% Vol.
  • 6 - 8°C
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Das müssen Sie wissen

MARI ist ein junges Konzept, ein Weincocktail: von Jungunternehmern entwickelt, für die Jugend bestimmt. Auf der Website steht, dass den Machern die erste Charge an einer Uni-Party im November 2011 quasi aus den Händen gerissen worden sei. Neu und revolutionär bei diesem Mischgetränk ist, dass der Holunderblüte und dem frisch-fruchtigen Riesling Mate, das Aufguss- und Aufputschgetränk Südamerikas, beigegeben wird. Das Aromaspektrum ist weit gefächert und erstreckt sich von tropischen Früchten (Mango, Litschi, Passionsfrucht) über heimische Steinfrüchte, die an Aprikose, Pfirsich denken lassen, zu floralen Noten wie Holunderblüte. Jan, der Winzer mit Trendgespür, weiss einen Riesling zu keltern, der den Goût der KonsumentInnen trifft. Das Zusammenspiel von Säure und Süsse ist belebend und erhält durch die dezenten, fein-herben Einflüsse von Mate eine spannende Dimension. «So einfach ist Geschmack, der erfrischt», steht auf der Rückenetikette, und das kann bestätigt werden.

Kulinarische Empfehlung

Apéro

Vinifikation

Im Edelstahltank ausgebaut

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