N°1 - Cuvée E. Obrist Chardonne Lavaux AOC 2010 - Obrist
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N°1 - Cuvée E. Obrist Chardonne Lavaux AOC 2010 - Obrist

  • Obrist
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Waadt
  • 12.50% Vol.
  • 10-12°C
- +
CHF 15.50

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Das müssen Sie wissen

Auge: Strahlendes Blassgelb; Nase: Frische, zarte Aromen von Trauben und Früchten mit weissem Fruchtfleisch; Gaumen: Kräftiger Körper mit typischem Charakter, Rasse und Eleganz; Finale: Ausgewogen, mit langem Abgang und Klasse

Traubensorte(n)

Gutedel (Chasselas)

Kulinarische Empfehlung

Aperitifwein, jedoch auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischterrinen, Seefischgerichten, weissem Fleisch, einer Käseplatte oder traditionellen Käsegerichten wie Fondue und Raclette.

Vinifikation

Gärvorgang teilweise in Holz-, teilweise in Inox-Behältern. Der biologische Säureabbau wurde gestoppt und ein kleiner Anteil in Barriques ausgebaut.

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