Nero d'Avola IGP Sicilia 2013 - Ferreri e Bianco
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Nero d'Avola IGP Sicilia 2013 - Ferreri e Bianco

  • Ferreri e Bianco
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Sizilien
  • 14% Vol.
- +
CHF 21.50

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Das müssen Sie wissen

Dieser Nero d'Avola begeistert mit seine undurchdringlichen, dichten Rubinrot. Kräftige Aromen von Dörrpflaume, reifen Kirschen, etwas Tabak und balsamische und florale Noten umschmeicheln die Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wiederum mit viel Frucht, Weichsel, samtiger Struktur und einer tollen Balance zwischen Frucht, Würze, Frische und weichen Tanninen. Ein excellenter Wein aus Italiens Stiefelspitze mit viel süditalienischem Charme.

Traubensorte(n)

100% Nero d' Avola

Kulinarische Empfehlung

Mediterrane Küche, Pizza, Pasta, Risotto, Grilladen, Fleischgerichte aller Art

Vinifikation

Die Reben für diesen Nero d'Avola wachsen auf einem Rebberg namens Salinella auf lehmigen und kalkhaltigen Böden auf ca. 290 Meter über Meer. Die Trauben werden nach einer Kaltmazeration im Stahltank kühl vergoren. Anschliessend wird der Wein nur für kurze Zeit im Eichenholzfass ausgebaut.

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