Palazzo Della Torre IGT 2012 - Allegrini
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Palazzo Della Torre IGT 2012 - Allegrini

  • Allegrini
  • Rotwein | 150 cl
  • 13.5% Vol.
  • Wine Spectator: 5x Top 100
- +
CHF 57.90

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Das müssen Sie wissen

Seine Robe zeigt eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase weist er einen angenehmen frisch-fruchtigen Duft nach Waldbeeren und Nuancen von Rosinen auf. Der Auftakt ist frisch, fruchtig und komplex. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und zugleich dicht und facettenreich. Seine verführerische Aromatik offenbart sich in alle ihren Facetten. Vollreife Waldbeeren, Nuancen von Trockenfrüchten, Aubaunoten und mineralische Untertönen gesellen sich an feine Gewürznoten. Der Körper ist weich, rund und elegant, ausge- wogen bis ins frische und saftige Finale.

Traubensorte(n)

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese

Kulinarische Empfehlung

Er eignet sich besonders als Begleiter einer Vielzahl von Pasta- und Risotto-Gerichten, Grilladen, Braten, traditionellem Kochfleisch, Gesottenem und gereiftem Ka¨se.

Vinifikation

15 Monate Ausbau in französischer Eiche

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