Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Limited Edition 2012 - Feudi di San Marzano
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Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Limited Edition 2012 - Feudi di San Marzano

  • Feudi di San Marzano
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 7-10 Jahre
- +

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Das müssen Sie wissen

Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen. Sehr opulent, aber ganz anders als im Bordeaux, Spanien oder Norditalien, spielen Holznoten quasi keine Rolle. Die Tannine sind moderat und sehr fein geschliffen. Ein intensiver aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.

Traubensorte(n)

Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken

Kulinarische Empfehlung

Passt gut zu rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten und Pizza. Aber auch als Meditationswein ideal.

Vinifikation

Ausbau während 12 Monaten in Barriques.

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