Reserva Merlot Maldonado 2009 - Alto de la Ballena
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Reserva Merlot Maldonado 2009 - Alto de la Ballena

  • Alto de la Ballena
  • Rotwein | 75 cl
  • 14.5% Vol.
  • 16° - 18° C
  • 5-8 Jahre
- +
CHF 27.90

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Tiefes Granatrot. Herrliche Aromenvielfalt von reifen roten Früchten und Dörrpflaumen, mit süsslichen Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen wunderbar rund mit der perfekten Balance reifer Frucht und weicher Tannine.

Traubensorte(n)

Merlot

Kulinarische Empfehlung

Lamm

Vinifikation

Die Reben wachsen ca. 12 km vom Antlantischen Ozean entfernt, an der Lage "Sierra de la Ballena" (Walhügel) auf durchlässigen Granit- und Kalksteinböden. Durch die warmen Tage und kalten Nächte und die kühlenden Seewinde können die Trauben langsam und gleichmässig ausreifen. Nach der Handlese werden die Trauben in Kisten von maximal 15 kg in die Kellerei gebracht. Dort wird der Wein zuerst im Edelstahltank vergoren, um danach für 12 Monate in Französischen Eichenbarriques zu reifen.

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