Ripasso della Valpolicella DOC Terre di Verona 2014 - Cantina Valpantena
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Ripasso della Valpolicella DOC Terre di Verona 2014 - Cantina Valpantena

  • Cantina Valpantena
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Veneto
  • 13.50% Vol.
  • 18°C
- +

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Das müssen Sie wissen

Ein gehaltvoller, ausgewogener, fruchtiger und recht nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot. Mittelkräftiges Bouquet. Im Gaumen trocken. Säure und Gerbstoff sind präsent und dominieren den Gaumen. Die Struktur ist gesamthaft eher weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. In der Rückaromatik kommt noch eine leicht erdige Note (Unterholz) dazu und eine leicht animalische Note.

Traubensorte(n)

Rondinella, Corvina Veronese

Kulinarische Empfehlung

Ein Wein mit Reifepotenzial, der gut zu Trockenfleisch, Gemüsegratin und Pasta passt.

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