Rosso di Toscana IGT Casamatta 2013 - Bibi Graetz
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Rosso di Toscana IGT Casamatta 2013 - Bibi Graetz

  • Bibi Graetz
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • Jetzt bis 2020
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Leuchtendes Rubingranat. Überaus fruchtiger Auftakt. Aromen von reifen Weichselkirschen, roten Johannisbeeren, roten Waldbeeren und einem Hauch Cassis. Tolle frische Nase! Dazu gesellen sich etwas kalter Rauch, mediterrane Kräuter und leichte mineralische Anklänge, die an nasse Erde erinnern. Am Gaumen fruchtbetont mit guter Säure. Die Aromen bestätigen sich, rotfruchtig mit würzig-mineralischen Noten. Der Casamatta ist ausgesprochen trinkfreudig, wirkt verspielt und endet harmonisch und mittelkräftig mit saftigen Tanninen.

Traubensorte(n)

Sangiovese

Vinifikation

mit wilden Hefen vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut

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