Rosso Toscana IGT Guidalberto 2012 - Tenuta San Guido
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Rosso Toscana IGT Guidalberto 2012 - Tenuta San Guido

  • Tenuta San Guido
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Toskana
  • 13.50% Vol.
  • 16-18°
  • jetzt bis 2019
- +
CHF 162.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Der Wein wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, etwas Würze, Veilchen, Heu und edle Röstnoten. Im Gaumen viel Schmelz, dunkle Kirschen und reife Beeren, etwas Tabak und Mokka. Feingeschliffene Tannine lassen das kommende Trinkvergnügen bereits jetzt erahnen. Dekantieren lohnt sich.

Traubensorte(n)

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Kulinarische Empfehlung

Edler Begleiter zu Lammfleischgerichten aus der Pfanne oder aus dem Ofen, zu einem Entrecôte vom Grill, zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung findet in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Der Jungwein reift 15 Monate in amerikanischen und französischen Barriquen (ein Drittel neu), dann weitere drei Monate in der Flasche.

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