RWT Shiraz 2012 - Penfolds
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RWT Shiraz 2012 - Penfolds

  • Penfolds
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, Südaustralien
  • 14.5% Vol.
  • 16° - 18° C
  • mind. 9 Jahre
  • Falstaff 2015: 95 Punkte
- +
CHF 208.90

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Das müssen Sie wissen

Ein beeriges Bouquet mit einem Hauch von exotischen Gewürzen. Typisch Barossa Valley und unverkennbar Penfolds im Geschmack: Beerig und cremig am Gaumen. Die Tannine führen mit einer ausgewogenen Säure zu einem anhaltenden Abgang.

Traubensorte(n)

Shiraz

Kulinarische Empfehlung

Lamm

Vinifikation

Gemäss der Penfolds Tradition «immer auf der Suche nach Innovationen zu sein», haben sich die Winemaker im Jahre 1995 auf das Projekt «RWT» – «Red Winemaking Trial» eingelassen. Der RWT Shiraz (100%) kommt gleich nach dem Grange in der Penfolds Shiraz Hierarchie, obgleich sich der Stil der Produktion der beiden Weine unterscheidet. Dieser Wein präsentiert eine herrliche Alternative zu den Shiraz-Weinen dieser Region. Sein Stil ist opulent und fleischig. Der RWT wurde ausschliesslich von ausgewählten Shiraz-Trauben vinifiziert, die für seine spezielle aromatische Qualität, feine Struktur, die Intensität und den kraftvollen Geschmack verantwortlich sind.16 Monate reift der Wein in französischen Eichenbarriques (75% neu und 25% einjährig).

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