Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2014 - Christophe Guillo - Dom. des Meix
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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2014 - Christophe Guillo - Dom. des Meix

  • Christophe Guillo - Dom. des Meix
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Saint-Aubin AC
  • 13.5% Vol.
  • 10 - 12°C
- +
CHF 31.50

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Der weisse Saint-Aubin 1er Cru beeindruckt nicht nur wegen der Konzentration und Fülle, sondern auch wegen seines vollen Aromas. Ein Grund dafür ist mit Sicherheit, dass der Wein weder filtriert noch geschönt wird. Nach dem Ausbau in den Barriques wird der Jungwein für weitere vier Monate während der kalten Wintermonate in grossen Fässern ausgebaut. Dabei klärt sich der Wein von selbst und kann unfiltriert abgefüllt werden. Das Resultat lässt sich sehen, besitzt der Wein doch eine tiefgründige Nase mit Anklängen an exotische Früchte und einer betörenden Buttrigkeit. Im Gaumen kräftig und stoffig, zugleich aber auch dicht und von nobler, lang anhaltender Eleganz.

Traubensorte(n)

Chardonnay 100%

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