Sangiovese Rosso Toscana IGT 2012 - Azienda Agricola Brunetti
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Sangiovese Rosso Toscana IGT 2012 - Azienda Agricola Brunetti

  • Azienda Agricola Brunetti
  • Rotwein | 150 cl
- +
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Das müssen Sie wissen

Der besondere Boden sowie die Nähe zum Meer geben der Traubensorte Sangiovese die ganze Kraft. Es handelt sich um einen Wein von mittlerem bis starken Charakter, rubin-roter Farbe, mit fruchtig nachhaltigem Aroma.

Traubensorte(n)

Sangiovese

Vinifikation

Die Handlese beginnt Mitte September. Es erfolgen danach Abberen, Keltern, 10-tägige Maischegärung, anschließendes Umfüllen, 50% in französische Barrique und zu 50% in Edelstahlbehälter, wo dann die natürliche malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird dann für weitere 12 Monate in französischen Barriquefässern sowie in Edelstahlbehältern ausgebaut. Daraufhin erfolgt eine 6- monatige Flaschenreifung.

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