Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2008 - Podere Sapaio
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Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2008 - Podere Sapaio

  • Podere Sapaio
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 10 Jahre und mehr
- +
CHF 166.90

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Das müssen Sie wissen

Das absolut beste Traubengut des Weingutes wird für den Sapaio verwendet. Sattes Rubinrot und die undurchsichtige, kompakte Farbe lassen die Konzentration dieses Weines erahnen. In der Nase Pflaume, dunkle Kirschen, Würze, gepaart mit Vanille und etwas Holunder machen diesen Wein unverwechselbar. Am Gaumen ein Konzentrat der jeweiligen Traubensorte, vorherrschend die Eleganz der Cabernet Sauvignon, untermalt von der Süsse des Merlot, der Subtilität des Cabernet Franc und der Grasnote des Petit Verdot. Sie vereinen sich zu einem grossen Wein, der seinesgleichen sucht.

Traubensorte(n)

70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10 % Merlot und 10 % Petit Verdot

Kulinarische Empfehlung

Steak, Lamm, Wild mit kräftigen Sauces

Vinifikation

18 Monate im Barrique

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