Sassella San Lorenzo Valtellina Superiore DOCG 2010 - Mamete Prevostini
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Sassella San Lorenzo Valtellina Superiore DOCG 2010 - Mamete Prevostini

  • Mamete Prevostini
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Veltlin
  • 13.50% Vol.
  • 18-20°C
- +
CHF 33.50

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Das müssen Sie wissen

Ein vielschichtiges Bouquet nach Weichseln, Dörrfrüchten und Gewürznelken. Dicht und samtig, die abgerundeten Tannine verschmelzen förmlich im wuchtigen anhaltenden Finale.

Traubensorte(n)

Nebbiolo

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, Rind, Wild

Vinifikation

Die Gärung des Weines erfolgt im Edelstahltank, dann wird eine 15-tägige Mazeration auf den Schalen durchlaufen. Die Reifung erfolgt über 12 Monate im Eichenholzfass mit anschliessender Flaschenlagerung von 10 Monaten.

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