Singular Cabernet Sauvignon Pla De Bages DOP 2010 - Collbaix Celler El Molì
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Singular Cabernet Sauvignon Pla De Bages DOP 2010 - Collbaix Celler El Molì

  • Collbaix Celler El Molì
  • Rotwein | 75 cl
  • 15% Vol.
  • Guía Peñin: 93/100
- +
CHF 39.90

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Das müssen Sie wissen

Sehr intensives Rubinrot, sehr dunkel und fast schwarz im Kern. Das Bukett ist extrem verführerisch und kündigt einen höchst kraftvollen Wein an. Frische, vollreife Waldfrüchte gepaart mit Noten von Vanillecrème, Caramel und Kakao betören die Sinne. Am Gaumen gleitet er sehr breit, äusserst geschmeidig und gibt eine breitgefächerte Aromaplatte preis. Ein echtes Kraftpaket, tiefgründig und doch finessenreich, vieschlichtig und perfekt ausbalanciert, setzt er seinen Eroberungsfeldzug fort. Intensive Fruchtsüsse in Kombination mit balsamischen Noten und einer unwiderstehlichen Aromatik sind die Quadratur des Kreises. Samtig und elegant bis ins würzig-mineralische Finale. Ein Meisterwerk!

Traubensorte(n)

100% Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Ein virtuoser Solist, der unbestitten zu den besten Rotweinen Spaniens gehört und jedes Essen zum Festmahl macht.

Vinifikation

18 Monate Ausbau in französischer Eiche

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