The 11th Hour Barossa Valley 2012 - Massena
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The 11th Hour Barossa Valley 2012 - Massena

  • Massena
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, Südaustralien
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 3-10 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 40.50

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Das müssen Sie wissen

Tiefdunkles, Purpur bis Granatrot. Opulente, aber vielschichtige Nase - klare, volle schwarze Frucht, dicht. Komplexer Gaumen, schöne Dichte bei voller Frucht, sehr mürbe Tannine, die von einer präsenten Säure unterstützt sind. Tolle, aber nicht übertriebene Opulenz.

Traubensorte(n)

Shiraz

Vinifikation

Die Trauben werden entrappt und mit einer Korbpresse schonend gepresst. Die Vergärung findet in offenen Tanks statt, alles wird manuell bearbeitet. Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in 25% neuen und 75% in gebrauchten französischen Barriques.

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