Viognier Vin de Pays d'Oc 2015 - Les Jamelles
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Viognier Vin de Pays d'Oc 2015 - Les Jamelles

  • Les Jamelles
  • Weisswein | 75 cl
  • Frankreich, Midi - Languedoc-Roussillon
  • 13.00% Vol.
  • 8-10°C
- +
CHF 10.90

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Das müssen Sie wissen

Ein fruchtiger, frischer, nachhaltiger und gehaltvoller, leicht lieblicher Weisswein, hellgelb mit etwas Grünreflexen. Sein recht kräftiges, komplexes Bukett dominieren Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Grapefruit, gefolgt von etwas Mango. Im Antrunk ist er leicht süsslich, schön frisch, weich, geschmeidig und harmonisch. Die Fruchtnoten zeigen sich präzise und werden ergänzt von etwas Vanille, einem Hauch von Biskuit und einer leichten Buttrigkeit.

Traubensorte(n)

Viognier

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Kalter, geräucherter Fisch. Süsswasserfisch. Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen). Käseplatte. Nicht allzu süsse Frucht-Desserts.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei Temperaturen von 15 bis 18 °C, um möglichst viel Frucht und Frische zu extrahieren.

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