2V Premium Toro DO 2004

Der «2V Premium» kommt schwer und gewichtig wie ein Denkmal daher. Die an Dichte kaum zu übertreffende Essenz entsteht aus dem Traubengut von einzelnen, sehr alten Rebparzellen mit extrem geringen Ertragsmengen. Die Traubensorte Tempranillo erbringt bei diesem Wein ein Duftspektrum von gekochten Kirschen, Lakritze, Trüffel, Cassis, Brombeeren und Rauch. Im Gaumen feine, intensive Gerbstoffe. Es lohnt sich, die erste Genussreife – etwa 4 Jahre nach der Flaschenabfüllung – abzuwarten. Dann ist das Gaumenerlebnis berauschend, voll und harmonisch.

• 2V Premium Toro DO 2005 CHF 106.30