(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Alinghi BLANC de Mer 2008
- Produzent: Jean-René Germanier
- Herkunft: Wallis, Schweiz
- Typ: Weissweine
- 90% Chardonnay, 10% Amigne
Fischgerichten und Meeresfrüchte
Intensive, feine und komplexe Nase. Fruchtig, mit Duftnoten, die an Brombeeren und gegrilltes Brot erinnern. Am Gaumen fein, lebhaft und füllig. Mit seiner imposanten Struktur und seinem anhaltenden Aroma ist dies ein Wein der ganz besonderen Klasse.
Strenge Entschlammung. Alkoholische Gärung bei 20° C. Malolaktische Gärung abgeschlossen. Lagerung zum Teil in Holzfässern.
