(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Alto Moncayo, do/mo 2009
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, spanischem Jamon und anderen Tapas
Leuchtendes, dunkles Rot. Komplexes Bouquet, nebst Kirschfrucht auch Noten von dunklen Beeren, dezent rustikales Unterholz. Ueppige und recht „fette“ Struktur, viel süsse Extrakt. Stützendes Gerbstoffgerüst mit einem dezent bitteren Note, aber gut passend. Ein wuchtiger, barock anmutender, recht ungewöhnlicher Spanier
Weitere Informationen:
aus 40 – 60 jährigen Reben
Ausbau und Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 16 Monaten.
