(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006
Wild, Fleisch
In der Nase würzig, intensiv, ausdrucksstark, Zwetschgen und Cassisnoten. Am Gaumen Orangennoten, reife Früchte, konzentriert mit kräftigen Tanninen. Saftig und rustikal. Langer Abgang.
Die Trauben werden nach der Ernte und nach einer sorgfältigen Selektion in Kisten auf dem Dachstock getrocknet. Nach der Vinifikation Reife in Tonneaux und Holzfässern während 3 Jahren. Flaschenreife während mindestens 6 Monaten.
