(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Amarone della Valpolicella Classico DOC "Gli Archi" 2007
Farbe: Intensiv dunkles Rubin bis Granat. Bukett: Kirschen, Zwetschgenkompott, würzige Röstaromen. Gaumen: Körperreich und elegant, würziges Zedernholz. Sanfter Abgang mit Bitterorangenschalen-Aromen.
Handlese mit Selektion der besten Trauben. Natürliche Trocknung der Trauben während 130 Tagen ab Mitte Oktober. Langsame Gärung während 45 Tagen. Reife in slawonischen Eichenfässern mit 750 Litern Inhalt während mehr als 2 Jahren.
