Amarone della Valpolicella DOC ai Colli 2007

opulenten Fleischgerichten mit kräftig, würzigen Saucen von Rind und Wild, aber auch zu rezenten und würzigen Hartkäsesorten wie Gruyère.

Kräftiges Rubinrot, granatrote Akzente. Kirschenkompott, gedörrte Pflaumen und ein Hauch Feige in der offenen, verführerischenen Nase. Dichter, bestens strukturierter Gaumen, Rosinen, rote Beerenfrucht und etwas Trockenbanane, hervorragend ausbalanciert; ein dezenter Bittermandelgeschmack führt in den langen, aromatisch hervorragenend abgedeckten Abgang.