(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Amarone della Valpolicella DOC Di Carlo 2007
Diversen Fleischgerichten, und speziell zum Ausklang eines gemütlichen Essens.
Dunkles Rubinrot mit Ziegelsteinreflexen. Kräftiges animalisches Aroma von Gewürzen, Tabak, Veilchen, schwarzen Kirschen und Schokolade. Im Gaumen konzentriert und voll mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, Schokolade und Röstaromen. Ein dichter und konzentrierter Wein mit präsenten und weichen Tanninen.
Weitere Informationen:
Sollte dekantiert werden
Temperaturkontrollierte Gärung, mehrjährige Reifung in Eichenfässern.
