Barbera d'Asti Bricco della Volpettona DOC 2007

Pastagerichte, Tortellini, Brasato con Polenta, Rinderfilet, Lammgigot

Kräftiges Purpur, leuchtend, Traumhaftes Barbera Bouquet, komplex, Noten von frischem Kaffee, Backpflaumen, Schokolade, Im Gaumen vollkommen homogen mit pflaumiger Frucht, Edelholzanklänge, kräftige, aber perfekt eingebundene Säure, tolle Länge. Ein Klasse-Barbera (Weinwisser Okt.2002)

12 Monate Ausbau in neuen Barrique, (französische Allier + amerikanische Eichenfässer)